家家戶戶忙過年
【作者速寫】楊檳榆先生，民國三十四年入伍，服役憲兵，五十八年退伍後，轉任教職，至七十九年退休。
昔日在大陸四川老家過年，大人們相當忙碌，家家戶戶準備吃穿、清洗門戶；街頭各種遊藝表演，將年節氣氛推向高潮。
家庭主婦們準備醃製鹹菜，利用青菜梗、白蘿蔔、豇豆、嫩薑及大辣椒，洗滌乾淨、晾曬之後，加入鹽巴及作料，放進罈子蓋好，存些時日，就是上好的鹹菜。能幹的主婦，能做各式各樣的醃菜，當作拌飯的配料。
臘月天氣寒冷，主婦清洗蔬菜時，雙手浸泡在冰水裡，沒有手套戴，把手凍得像「紅蘿蔔」。兒時在家，常見母親白正安用冷水洗菜，兩隻手紅通通的，就趁她抽手暫歇時，用嘴巴呵熱氣吹手，以表孝心。
做糕餅、製糖食，也是大人過年不可或缺的工作，花生糖、鹹酥餅、米粉糕，多少總得做一些。過年嘛！給小孩們甜甜嘴兒，大家高興；何況新春拜年，來客帶著小孩，備有各式點心，是上好的見面禮，再賞點壓歲錢，添點「花紅」，有吃有拿，小小客人個個歡喜！
春節到，著新鞋、穿新衣、戴新帽，一家大小咪咪笑！有錢大戶人家，在年前雇請裁縫到家縫製衣裳、添行頭。一般家庭，大都由主婦親自剪裁縫紉，衣帽、鞋襪，都挺合身。舊時女子常習「女紅」，「密密縫」的娘親溫情，套在兒身備感溫暖。
過小年「祭灶」，為過大年的前奏。平時煙塵灰濛濛的灶房，全家出動清洗，連帶將住家堂屋、臥室廂房一起大掃除；被套、床墊、枕頭等物品，洗的洗，曬的曬，以便過個乾淨好年。
刷洗乾淨後，向灶神獻上供品水果與糖食，祈望灶王爺吃在嘴裡甜在心頭，「上天言好事，下地保平安」。
小年夜也是「平安夜」，一家人快快樂樂地打「小牙祭」，圍坐團圓，增添過年氣氛！
此外，四川農家副業以養豬為主，加料飼養的「年豬」，到了臘月長得既肥又壯，過小年前幾天，雇請屠夫及助手來家中，視需要宰個三、兩頭，切塊分類，醃製燻烘做臘肉。當天先宴請鄰居及至親好友，分饗同樂。
加料醃製的豬肉及內臟，利用松柏枝枒、香茅草、甘蔗皮和鋸木粉等材料，以暗火燻烘，且需有人照料，以免燃起明火；兒時在家，喜和弟妹燻肉，兼可取暖。母親也準備爆玉米花、炒花生或瓜子，給我們解饞。
等諸事辦完，年貨齊全，忙碌告一段落。闔家團圓歡樂吃年夜飯，一年辛勞，得到莫大的慰藉！
四川過年時興春酒團拜，各家各戶排定互相宴請日程；輪到我們家拜年時，除最小弟妹託鄰居親友照顧，全家都隨父親楊人儒到鄰村赴宴。
春節期間，跑江湖獻藝者，如划旱船、玩車燈、打花鼓、耍蚌精，乃至高檯舞獅等好手，也趁機向大戶人家拜年。
遊藝好手，先排開陣勢，準備一展身手，之後在鑼鼓聲中，演起踩高蹺舞獅的「高腳獅子」、「跳桌抹角」等特技絕活，較一般舞獅者技高一籌；更有那「高檯舞獅」，先搭好高檯，用十幾張四方桌，層層疊好，頂端一方桌，翻轉搭上，即四腳朝天；上面再放幾張長凳，謂之「封頂」。起舞時，由扮演「笑和尚」與「孫猴兒」，帶領舞獅者從高檯底層逐次登頂，然後躺臥頂層長凳，帶舞獅者玩疊羅漢，再展開各項危險招式，如倒栽蔥、金雞獨立等，贏得喝采，又得到豐厚的賞金和佳餚。
回想家鄉過年往事，歷歷在目，難忘又有趣。
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